美味しい酢漬け

こんばんわ、浅海です。

今日も心身ヘトヘトなので

簡単な短めの投稿をひとつ。

この時間帯のこれは

いわゆる飯テロになりますが

そこんとこはご容赦を（笑）

この暑くて食が進まない時期にぴったりな

ウナギとキュウリの酢漬けをご紹介(?)

作り方は簡単。

冷凍でもいいんでウナギを解凍し温める。

その間にキュウリを薄く切ってボウルに入れ

塩揉みします。

そうしてる間に解凍したウナギが温まるんで

小さく切ってキュウリの入ったボウルにイン。

あとは砂糖と酢を混ぜたのをかけて

軽く置いておけば完成。

ご飯が進む素晴らしいおかずになりました。

もっとキュウリ多くてもよかったと少し後悔()

ではまた明日。

閲覧ありがとうございました！